Visite de la Saga du Rhum à Saint Pierre

Au mois d’octobre, j’ai profité de la présence de ma famille en vacances à La Réunion, pour découvrir un site que je n’avais jamais visité auparavant : la Saga du Rhum à Saint Pierre.

La Saga du Rhum est un musée dédié à l’histoire et à la fabrication du rhum à La Réunion. Il est installé au cœur de la plus ancienne distillerie familiale toujours en activité de l’île, celle de la famille Isautier.

La Saga du rhum a été créée en 2008 à l’initiative des Établissements Isautier, en collaboration avec les distilleries Savanna et Rivière du Mât.

L’histoire de la famille Isautier

La Maison Isautier, fondée en 1845, est la plus ancienne distillerie de La Réunion. Son histoire commence lorsque les frères Louis et Charles Isautier quittent la France pour s’installer sur l’île. Profitant de l’essor de l’industrie sucrière, ils achètent leurs premières terres et créent la distillerie.

Après le décès des frères fondateurs, c’est Antoinette Orré, épouse de Charles, qui reprend la direction de l’entreprise avec ses trois fils. La Maison Isautier gagne alors une reconnaissance internationale, et remporte de nombreuses récompenses.

Au fil des générations, la famille Isautier a su préserver et développer son savoir-faire. Alfred Isautier, petit-fils d’Antoinette, modernise l’entreprise au début du 20e siècle en élargissant la gamme de produits et en introduisant de nouvelles techniques de production.

La Maison Isautier est aujourd’hui reconnue pour la diversité et les saveurs uniques de ses rhums arrangés. 

Les espaces d’exposition

Le parcours de visite de la Saga du Rhum est conçu pour offrir une expérience complète et enrichissante. Dès notre arrivée, nous découvrons l’ancienne aire de livraison des cannes, transformée en parvis du musée. Cet espace extérieur présente plusieurs variétés de canne à sucre et nous offres un aperçu de la diversité des plants utilisés dans la production de rhum.

À l’intérieur, le musée abrite plusieurs espaces soigneusement aménagés. Nous découvrons ainsi l’histoire de l’île et de ses habitants à travers la production de canne à sucre. Puis nous explorons toutes les étapes de la fabrication du rhum.

L’un des points forts de cette visite est sans conteste l’impressionnant moulin à cannes : une pièce authentique de 1940 qui a été en activité jusqu’à la fin des années 80.

Nous poursuivons la visite en traversant une passerelle surplombant l’actuelle distillerie Isautier en plein travail ! Pendant la campagne sucrière, qui se déroule de juillet à décembre, cette immersion permet de vivre l’expérience de la production en temps réel. La distillerie Isautier produit du rhum agricole et du rhum traditionnel. Dans cet espace, les photos sont interdites.

Ensuite, un espace d’exposition nous apprends comment La réunion s’est tournée vers la production du sucre et nous pouvons également observer l’ancienne colonne de distillation de la distillerie Isautier.

Le parcours se termine avec la traversée du chai de vieillissement, qui nous emmène tout droit au bar pour la dernière étape de cette découverte la dégustation de différents rhums proposés par la Maison Isautier !

En conclusion, je dirai que la Saga du Rhum s’adresse autant aux passionnés de culture, d’histoire qu’aux personnes tout simplement curieuses de percer tous les secrets de la fabrication du rhum. Ce musée nous a offert une expérience authentique et très enrichissante. Je vous le recommande à 100% !

Infos pratiques

La Saga du Rhum

Chemin Fredeline

97410 Saint-Pierre, La Réunion

Site Internet : www.sagadurhum.fr

Le musée de La Saga du Rhum est ouvert tous les jours de 10 h à 18 h sauf les 1er et 2 janvier, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre et 25 décembre. La billeterie ferme à 17 h

Tarifs :

• Adulte : 11 €

• Tarif réduit : Enfant-18 ans, Handicapé, Etudiant, Chômeur, Senior, Groupes (+10) : 8 €

• Famille : pour le ou les parent(s) accompagné(s) d’enfants de 6 à 16 ans : 8 €

• Résident (sur présentation d’un justificatif d’adresse) : 7 €

• Location d’audioguides en Français, Anglais, Allemand ou Chinois : 2 €
• Des visites guidées sont également possibles sur réservation.

Cet article n’est pas sponsorisé ou écrit en partenariat avec l’établissement cité, il s’agit bien de notre propre expérience.

Angélique.

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