Riz coco – La recette simple

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Il vous faut :

1 volume de riz

1 volume de lait de coco

1 volume d’eau

 

Tout d’ abord rincez votre riz, au moins trois fois, et faites le revenir dans une marmite chauffée avec un peu d’huile. Ajoutez le lait de coco, l’eau, remuez et portez à ébullition.

Ensuite baissez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce que le liquide ait été absorbé par le riz (environ 20 min).

C’est prêt !

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