Tartare de Thon

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Pour 400 g de Thon

(Big eyes, Albacore, Banane, …)

1 petit oignon rouge

4 cornichons

2 cuillères à café de câpres

1/2 tomate, 1/2 carotte, 1/2 concombre

1/2 citron vert

2 cuillère à soupe d’Huile d’olive

1 cuillère à soupe de sauce soja (siav)

Poivre

Mixez l’oignon, les cornichons et les câpres

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Détaillez vos légumes en petits dés, arrosez d’huile d’olive et de siav.

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Coupez le thon en petits cubes.

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Ajoutez aux légumes, le mélange oignon-câpres-cornichons. Arrosez le thon du jus d’1/2 citron. Mélangez le tout. Poivrez et c’est prêt !

Vous pouvez le déguster en entrée avec une salade verte ou en plat accompagné de frites et salade !

Bon appétit !!!

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