
L’infusion de citronnelle
Une boisson délicieuse et très rafraîchissante quand elle est servie glacée !!!
Pour 1 litre d’eau
2 tiges de citronnelles
un petit morceau de gingembre épluché et écrasé (facultatif)
2 cas de sucre en poudre ou de miel
Lavez les tiges de citronnelle et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Déposez-les dans une théière puis ajoutez le gingembre et le sucre.
Laissez infuser jusqu’à ce que le mélange devienne froid, filtrez et mettez au réfrigérateur.
A déguster très frais !