L’infusion de citronnelle

Une boisson délicieuse et très rafraîchissante quand elle est servie glacée !!!

Pour 1 litre d’eau

2 tiges de citronnelles

un petit morceau de gingembre épluché et écrasé (facultatif)

2 cas de sucre en poudre ou de miel

Lavez les tiges de citronnelle et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Déposez-les dans une théière puis ajoutez le gingembre et le sucre.

Laissez infuser jusqu’à ce que le mélange devienne froid, filtrez et mettez au réfrigérateur.

A déguster très frais !