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  • Ma cuisine autour du monde

    Cari langouste (Ile de La Réunion)

    1 janvier 2021 / No Comments

    Véritable plat de fêtes à La Réunion, le cari Langouste a fièrement trôné sur notre table de Noël cette année. Je l’ai accompagné d’un riz coco et d’un rougail mangue verte. Pour cette recette j’ai utilisé des queues de langoustes rouges de Madagascar.

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  • Ma cuisine autour du monde

    Guacamole (Mexique)

    7 novembre 2020 / No Comments

    Une vrai recette de guacamole mexicain idéale pour l'apéro !

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  • Ma cuisine autour du monde

    Tajine de poulet aux olives, pommes de terre et carottes (Afrique du Nord)

    2 mai 2020 / No Comments

     

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  • Ma cuisine autour du monde

    Curry de pois chiches (Inde / Pakistan)

    2 mai 2020 / No Comments

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  • Ma cuisine autour du monde

    Mousse à la mangue (Antilles)

    23 mars 2019 / No Comments

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  • Ma cuisine autour du monde

    Sauce Raïta (Inde)

    8 octobre 2017 / 1 Comment

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  • Ma cuisine autour du monde

    Poulet Tandoori (Inde)

    8 octobre 2017 / 2 Comments

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  • Ma cuisine autour du monde

    Gâteau renversé à l’ananas (Recette Antillaise)

    7 octobre 2017 / No Comments

    Un délicieux gâteau renversé à l’ananas aux douces notes de citron vert, cannelle, vanille et muscade … sans oublier le rhum !

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  • Ma cuisine autour du monde

    Tzatziki (Grèce)

    29 septembre 2017 / No Comments

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  • Ma cuisine autour du monde

    Caviar d’aubergine (recette au four) – Liban

    29 septembre 2017 / No Comments

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